編號(hào)	產品(pǐn)名(míng)稱(chēng)	英文名稱(chēng)	規格(gé)	CAS號(hào)	包裝(zhuāng)
YS-1137	糖化酶	Gluco-Amylase	BR ，10萬u/g	9032-08-0	250克(kè)

簡介(jiè)：

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糖(táng)化酶(méi)/糖(táng)化澱(diàn)粉酶(méi)/澱(diàn)粉(fěn)葡萄(táo)糖苷酶/葡(pú)萄糖澱(diàn)粉(fěn)酶/γ-澱(diàn)粉(fěn)酶/α-1,4-葡(pú)萄(táo)糖(táng)水解酶(méi)/澱粉脫脂酶/Amyloglucosidase from aspergillus niger10萬u/g250克
，Sigma-Aldrich，Amresco，Amersham，Serva，AppliChem等品牌(pái)
，9032-08-02～8℃

詳細(xì)介紹：

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中文名稱： 糖(táng)化酶 
其(qí)他中文(wén)名稱： 糖化澱粉酶(méi)；澱粉葡萄糖苷(gān)酶；葡萄糖(táng)澱粉(fěn)酶(méi)；γ-澱粉酶；α-1,4-葡(pú)萄糖水解(jiě)酶；澱粉脫脂(zhī)酶 
英文名稱(chēng)： Gluco-Amylase 
其他英文名稱： Amyloglucosidase from aspergillus niger；Amyloglucosidase；1,4-α-D-Glucan glucohydrolase；Exo-1,4-α-glucosidase 
產(chǎn)品規格(gé)： BR
，10萬u/g 
包裝(zhuāng)： 250克 
CAS號：9032-08-0
級別：BR 

相(xiāng)關(guān)資(zī)料：

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活力：≥100 units/mg 
活(huó)力(lì)定義：1克(kè)酶(méi)粉或(huò)1毫升(shēng)酶液在40℃，PH4.6的條件下(xià)
，1小(xiǎo)時水解(jiě)可溶(róng)性澱粉(fěn)產(chǎn)生1毫克葡(pú)萄糖的酶量(liáng)為(wéi)1個酶活(huó)力單位（U）
水分：≤8.0%
重(zhòng)金屬(shǔ)：≤0.004%
最適溫(wēn)度(dù)：58～60℃
最適pH：4.5
性狀(zhuàng)：黃褐(hè)色粉(fěn)末
，由(yóu)黑曲(qū)黴便(biàn)宜菌(jūn)株經(jīng)深(shēn)層(céng)通(tōng)風(fēng)發酵提煉(liàn)而(ér)得。作(zuò)用溫(wēn)度(dù)55～60℃
，作用pH4.0～5.0。分子量80～97kDa
用(yòng)途(tú)：生化(huà)研(yán)究(jiū)。能從澱(diàn)粉鏈(liàn)的非還原性(xìng)末(mò)端切開α-1
，4和α-1
，6鍵
，從(cóng)而(ér)使(shǐ)澱粉(fěn)水(shuǐ)解成葡萄(táo)糖(táng)。用(yòng)於(yú)酵母細(xì)胞中(zhōng)的糖(táng)原測定(dìng)；依靠糖(táng)化(huà)酶(méi)合成(chéng)異(yì)-寡糖(táng)
使用注(zhù)意(yì)事項(xiàng)：本(běn)品(pǐn)耐酸(suān)性較好(hǎo)
，在(zài)25℃，pH3時(shí)活(huó)力穩定(dìng)
，55～60℃時(shí)活力最(zuì)高
，60℃30分(fēn)鐘(zhōng)以上(shàng)活力損(sǔn)失顯(xiǎn)著(zhù)
，80℃以上(shàng)活力(lì)全(quán)部(bù)消失(shī)。
保(bǎo)存：2～8℃