編號	產品名(míng)稱	英文名(míng)稱(chēng)	規(guī)格	CAS號(hào)	包(bāo)裝
YS-1147	脂(zhī)肪(fáng)酶(méi)（假(jiǎ)絲(sī)酵母）	Lipase(Candida)	BR，5000u/g	9001-62-1	1克

簡介：

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脂肪酶（假(jiǎ)絲酵(jiào)母(mǔ)）/脂酶/脂肪(fáng)水解(jiě)酶/脂肪(fáng)分(fēn)解酵素/三酰基甘(gān)油酰(xiān)基水解酶(méi)/微生(shēng)物脂肪(fáng)酶(méi)/Lipase(Candida)BR，5000u/g1克，Sigma-Aldrich，Amresco，Amersham，Serva，AppliChem等(děng)品牌，9001-62-12～8℃

詳細(xì)介(jiè)紹：

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中(zhōng)文名(míng)稱(chēng)： 脂(zhī)肪酶（假絲(sī)酵(jiào)母） 
其(qí)他中(zhōng)文名(míng)稱(chēng)： 脂酶；脂肪水解酶；脂肪分解酵素；三酰(xiān)基(jī)甘(gān)油酰基(jī)水(shuǐ)解(jiě)酶；微生(shēng)物(wù)脂肪酶(méi) 
英文名(míng)稱(chēng)： Lipase(Candida) 
其他英文名稱(chēng)： Lipase from Candida；Microbial lipase 
產(chǎn)品規格： BR，5000u/g 
包裝： 1克(kè) 
CAS號：9001-62-1 
級別：BR

相關資(zī)料：

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分子(zǐ)量：一(yī)般在67000
活(huó)力(lì)：≥5000u/g 
幹(gān)燥失(shī)重(zhòng)：≤8.0%
溫(wēn)度穩(wěn)定(dìng)性：40度以下穩定(dìng)，超過50度將(jiāng)嚴(yán)重失活。短時(shí)間以(yǐ)40～42度為(wéi)宜，長(cháng)時間以38～40度為宜
PH穩定(dìng)性：以PH7.0～7.5為宜
性(xìng)狀(zhuàng)：灰褐色(sè)或淺(qiǎn)灰色粉末(mò)。微生物菌種：解脂(zhī)假(jiǎ)絲酵母（cam licla lipo lytica）。最(zuì)適溫(wēn)度35～37℃。酶(méi)反(fǎn)應(yīng)：甘油(yóu)三(sān)酯+H2O＝甘油二酯(zhǐ)+脂(zhī)肪酸陰(yīn)離子(zǐ)。對(duì)一級酯基團最(zuì)易水解。甘油(yóu)單酯是差的(dí)底(dǐ)物。有兩個(gè)差(chà)不多相(xiāng)同的(dí)同(tóng)工酶脂肪(fáng)酶： A與B。等(děng)電點(diǎn)(pI)A為(wéi)4.9， B為5.0。吸光係數(E1%280)13.3。激活(huó)劑為鈣(CA2+)。
用(yòng)途：生(shēng)化(huà)研(yán)究(jiū)。脂(zhī)肪(fáng)水解過(guò)程(chéng)中起(qǐ)催化作(zuò)用的酶。在工業上用(yòng)於油脂(zhī)水(shuǐ)解製脂(zhī)肪(fáng)酸，皮(pí)革脫(tuō)脂(zhī)，洗滌劑行業等
保存：2～8℃