測定意義

GOGAT廣泛分布於植物中
，和穀氨酰胺合成酶共同構成GS/GOGAT循環
，參與氨同化的調控。GOGAT分為以NADH為還原劑的NADH-GOGAT和以鐵氧還蛋白為還原劑的Fd-GOGAT。Fd-GOGAT主要存在於葉綠體基質中
，與光合作用和光呼吸有關
，主要同化NO3-還原和光呼吸產生的NH4+。

Fd-GOGAT催化穀氨酰胺的氨基轉移到α-酮戊二酸
，形成兩分子的穀氨酸
，穀氨酸脫氫酶催化穀氨酸的脫氫反應
，同時產生NADH
，使WST-8顯橙黃色
，在450 nm下測定吸光值。

紫外分光光度計，台式離心機，水浴鍋，可調式移液器，1mL石英比色皿，研缽，冰和蒸餾水。