蛋白酶係列
酸性蛋白酶測試盒
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規格 |
100管/48樣 |
檢測方法 |
微量法 |
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分類 |
蛋白酶係列 |
貨號 |
YSH3403-1 |
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貨期 |
現貨 |
用途 |
僅供科研研究實驗 |
測定意義
ACP是一種在酸性環境下催化蛋白質水解的酶。該酶主要用於酒精發酵，啤酒釀造，毛皮軟化，果酒澄清，醬油釀造，飼料等。
酸性條件下，ACP催化酪蛋白水解產生酪氨酸；在鹼性條件下，酪氨酸還原磷鉬酸化合物生成鎢藍；鎢藍在680nm有特征吸收峰，通過測定其吸光度增加，來計算ACP活性。
水浴鍋，磁力攪拌器，可調式移液槍，可見分光光度計/酶標儀，微量玻璃比色皿/96孔板，0.5 mL EP管和蒸餾水。