測(cè)定意義

磷脂酶(méi)A2（EC3.1.1.4）是(shì)磷(lín)脂sn-2位(wèi)脂(zhī)酰基水解酶，廣(guǎng)泛存在於動植物組(zǔ)織(zhī)
，細菌
，細胞(bāo)核分(fēn)泌物(wù)中(zhōng)，參(cān)與脂肪消化，精子(zǐ)成熟
，細(xì)胞信號傳(chuán)遞(dì)
，脂質過氧(yǎng)化修(xiū)復
，宿主反(fǎn)應等(děng)生(shēng)理過(guò)程(chéng)，在控製(zhì)體內磷(lín)脂(zhī)類(lèi)物質(zhì)平(píng)衡
，調節機體(tǐ)新陳代謝
，參與(yǔ)疾(jí)病的(dí)病理進程(chéng)等方麵(miàn)發揮著(zhuó)及(jí)其(qí)重要的作用(yòng)。

磷脂(zhī)酶A2作(zuò)用(yòng)於(yú)2-硫代十(shí)六(liù)酰乙基磷酸膽鹼（HEPC）產(chǎn)生遊離巰基(jī)，與DTNB反應生成(chéng)黃(huáng)色(sè)物質(zhì)，在(zài)412nm處有特征(zhēng)吸(xī)收(shōu)峰。

天平
，超速冷(lěng)凍(dòng)離心(xīn)機(jī)
，研(yán)缽(bō)
，可見分光(guāng)光度(dù)計
，1 mL玻(bō)璃比色(sè)皿。