產(chǎn)品編(biān)號：Y3214
英文名稱(chēng)：Potassium sorbate
CAS號(hào) 24634-61-5  
分(fēn)析(xī)標(biāo)準(zhǔn)品
分子式(shì) C6H7KO2 分(fēn)子量150.22

基本(běn)信(xìn)息:

熔(róng)點 >270°C
存貯條件(jiàn) 密封(fēng)陰(yīn)涼(liáng)幹燥(zào)保存。
描(miáo)述(shù) 
產品(pǐn)介紹 無氣味(wèi)或稍有(yǒu)氣味。在(zài)空氣(qì)中(zhōng)不(bù)穩定(dìng)，會被氧化而變色。20℃時溶解度(dù)：水(shuǐ)58.2%，乙(yǐ)醇6.5%，丙二(èr)醇5.8%，乙醚(mí)0.1%。半(bàn)數致(zhì)死量（小鼠(shǔ)，經口）5860mg/kg。有刺(cì)激性(xìng)。
別名 山(shān)梨(lí)酸(suān)鉀 ;2,4-己(jǐ)二烯(xī)酸(suān)鉀(jiǎ),(E,E)-2,4-己二(èr)烯(xī)酸鉀(jiǎ)鹽(yán) ;2,4-Hexadienoic acid potassium salt Sorbic acid potassium salt
應用(yòng) 黴(méi)菌(jūn)和酵母菌(jūn)的(dí)抑製劑(jì)。