測定意義(yì)

GST是一種具有(yǒu)多種(zhǒng)生理功能的(dí)蛋白質(zhì)家(jiā)族(zú)，主要存(cún)在於(yú)細胞(bāo)質(zhì)內。GST是體(tǐ)內解毒酶(méi)係統(tǒng)的重(zhòng)要組成(chéng)部分，主(zhǔ)要催化各種(zhǒng)化(huà)學物質(zhì)及其(qí)代(dài)謝產物與GSH的巰基共價結(jié)合，使親電(diàn)化合(hé)物(wù)變為親(qīn)水物質，易於(yú)從膽(dǎn)汁(zhī)或(huò)尿液中(zhōng)排(pái)泄(xiè)，達(dá)到將(jiāng)體內(nèi)各種(zhǒng)潛在(zài)或(huò)具備毒性的物(wù)質降(jiàng)解(jiě)並排出(chū)體(tǐ)外(wài)的目(mù)的。因此，GST在(zài)保護(hù)細胞(bāo)免受親電(diàn)子化合物的損傷(shāng)中(zhōng)發揮(huī)著重(zhòng)要(yào)的生(shēng)物學功能。此外(wài)，因為(wéi)GST具有GSH-Px活性(xìng)，亦稱(chēng)為non-Se GSH-Px，具有修復氧化破(pò)壞(huài)的大分(fēn)子如(rú)DNA，蛋(dàn)白質等的(dí)功(gōng)能(néng)。注意(yì)，GST催(cuī)化的反應(yīng)減少(shǎo)GSH含量，但(dàn)是不(bù)增加(jiā)GSSG含量。

GST催化GSH與CDNB結合，其結合(hé)產物(wù)的光吸收(shōu)峰(fēng)波(bō)長為(wéi)340nm；通過測定(dìng)340nm波長處吸(xī)光(guāng)度上(shàng)升(shēng)速率，即可計算出(chū)GST活性。

低溫離心機，水浴鍋，可調節移(yí)液器(qì)，紫外(wài)-可(kě)見分光光(guāng)度計(jì)/酶標儀，微(wēi)量(liáng)石英(yīng)比色皿/96孔板，和蒸(zhēng)餾水。