測(cè)定意義(yì)

β-木糖(táng)苷(gān)酶(EC3.2.1.37)存在於植物(wù)，細(xì)菌和真(zhēn)菌等生(shēng)物體(tǐ)，是催化(huà)木(mù)聚糖類(lèi)半(bàn)纖維素(sù)降(jiàng)解的關鍵(jiàn)酶，產物木糖可作為碳(tàn)源(yuán)應(yīng)用於(yú)微(wēi)生物(wù)發(fā)酵。另(lìng)外，β-木(mù)糖(táng)苷(gān)酶還(huán)可以作為(wéi)生物(wù)漂白劑(jì)應用於造紙工業，比傳統的漂(piāo)白(bái)法環保，具(jù)有廣泛(fàn)的應用價(jià)值(zhí)。

S-β-XYS催(cuī)化對硝(xiāo)基苯(běn)酚-β-D-木(mù)糖苷(gān)產(chǎn)生對硝(xiāo)基(jī)苯酚(fēn)，對硝(xiāo)基苯酚在405nm處(chǔ)有特征吸收峰(fēng)，測定(dìng)405nm光(guāng)吸(xī)收增加速(sù)率(shuài)，可計(jì)算(suàn)S-β-XYS活性。

天(tiān)平，低(dī)溫離心機，可(kě)見(jiàn)分(fēn)光光度計，1 mL玻璃比色(sè)皿和(hé)蒸(zhēng)餾(liù)水