測定意義

α-GAL (EC 3.2.1.22)廣泛(fàn)存(cún)在於(yú)動物(wù)，植物(wù)，微生物(wù)和培養細胞(bāo)中(zhōng)，能專一地(dì)催化(huà)α半乳糖苷鍵(jiàn)的水(shuǐ)解，主要(yào)參(cān)與(yǔ)棉(mián)子糖(táng)，水蘇(sū)糖(táng)，蜜(mì)二(èr)糖和半(bàn)乳甘(gān)露(lòu)聚(jù)糖等半乳糖苷的降(jiàng)解
。α-GAL對於植(zhí)物種(zhǒng)子的萌發至(zhì)關重(zhòng)要(yào)，種(zhǒng)子萌發(fā)初期(qī)，其催化(huà)產(chǎn)生(shēng)的D-半乳糖(táng)通(tōng)過糖酵解(jiě)途徑迅速(sù)轉(zhuǎn)化和(hé)消耗(hào)，為(wéi)種(zhǒng)子的萌發(fā)提(tí)供(gōng)最初的(dí)能量來源，後期(qī)則(zé)主要(yào)參(cān)與細(xì)胞(bāo)壁儲(chǔ)藏多糖水解
。

α-GAL分(fēn)解對(duì)-硝基(jī)苯(běn)-α-D-吡喃(nán)半乳糖(táng)苷(gān)生(shēng)成(chéng)對-硝基苯酚(fēn)，後者在400nm有(yǒu)最大吸(xī)收峰(fēng)，通(tōng)過測定吸(xī)光值升(shēng)高(gāo)速率來計算α-GAL活(huó)性
。

可見(jiàn)分光光度計/酶(méi)標儀(yí)，台式離心機，水浴鍋(guō)，可(kě)調(tiáo)式(shì)移液器(qì)，微(wēi)量(liáng)石英比色(sè)皿(mǐn)/96孔板(bǎn)，研缽，冰(bīng)和(hé)蒸餾水(shuǐ)
。