測(cè)定意義(yì)

土壤(rǎng)蛋(dàn)白(bái)酶參與土壤(rǎng)中存在(zài)的氨基(jī)酸，蛋白(bái)質(zhì)以(yǐ)及其(qí)他含(hán)蛋白質氮的有機化合(hé)物的(dí)轉(zhuǎn)化(huà)，其水解產(chǎn)物是高等植物(wù)的氮(dàn)源(yuán)之一。S-NPT在(zài)中性環境下催化蛋(dàn)白(bái)質水(shuǐ)解，與(yǔ)土壤有(yǒu)機質含(hán)量，氮素(sù)及(jí)其他土(tǔ)壤性質有關(guān)。

中(zhōng)性條件下，S-NPT可將(jiāng)酪蛋(dàn)白(bái)水解(jiě)產(chǎn)生(shēng)酪氨酸(suān)；在鹼性條(tiáo)件(jiàn)下，酪氨酸還(huán)原(yuán)磷鉬(mù)酸化合物生成(chéng)鎢(wū)藍；在680nm有特征(zhēng)吸收(shōu)峰。

可見分光光(guāng)度計(jì)，水浴鍋，磁力攪(jiǎo)拌器(qì)，可(kě)調(tiáo)式移液槍，1ml玻璃(lí)比色(sè)皿(mǐn)，雙蒸水